土豆炒雞肉

美食達人@下雨等彩虹

土豆炒雞肉封面圖

菜式簡介
　　家裏煲完雞湯還剩裏一些雞肉，好就沒吃炖土豆，就拿來炖一下來吃，放一些九層塔很香，很好吃

耗時/難易度: 口味五香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞肉250克

輔助料: 土豆1個; 九層塔適量

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 姜適量; 雞粉適量

土豆炒雞肉的做法步驟

第一步：雞肉也川燙一下，去點血水

第二步：鍋的油熱，放入姜片炒一下

第三步：放入雞肉翻炒

第四步：接著放土豆，翻炒一下

第五步：放入醬油

第六步：加入水，蓋上蓋子悶煮

第七步：雞肉和土豆都熟了，放入九層塔，再放入雞粉就可以了

土豆炒雞肉做法技巧/竅門/補充說明：

不夠鹹也可以放一些鹽

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐

相關食材：雞肉土豆

答配菜譜：土豆與雞肉的做法

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