快手菜——西芹百合
菜式簡介
生活水平提高了，肥胖的人也多了，耳邊聽到最多的四個字就是：“我要減肥”。現如今，更多的人已經不用擔心吃不飽飯的問題了，而是更多的關注如何改變我們的生活方式和進行合理的膳食，因此，越來越多的人開始注重養生。
今天的這道菜，從洗淨到上桌10分鍾綽綽有余，無論是新手還是趕時間的TX都可以試試。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 芹菜500克
- 新鮮百合四個
- 輔助料
- 鹽適量
- 料酒一匙
快手菜——西芹百合的做法步驟
快手菜——西芹百合做法技巧/竅門/補充說明：
1、芹菜變軟後立刻要放入百合，炒製幾分鍾即可，時間不能太長，否則芹菜變爛，百合也不脆了，影響口感。
2、百合盡量買蘭州産的新鮮百合，一般超市都有售，真空包裝的，這不是做廣告哦，這種百合屬于甜百合，入口香甜，因此做菜來說，味道比較好。
答配菜譜：西芹與百合的做法