草莓大福

第一步：糯米粉，大米粉和糖，加水攪拌均勻，隔水蒸20分鍾左右。

第二步：用保鮮膜蓋好，待涼。

第三步：選小個成熟的草莓，洗淨，去蒂，擦幹。

第四步：紅豆沙是用浸泡過的紅豆加水加糖，慢慢燒爛，水收幹，搗成豆沙，不用太細。

第五步：上面裹紅豆沙。裹多少豆沙，隨自己喜好即可。

第六步：手上蘸少許熟的糯米粉，把蒸好的糯米團按成薄餅狀，包裹在有豆沙的草莓上（包的時候草莓要尖尖朝下）類似做湯圓的做法。

第七步：刷去上面多余的粉，可以整個吞，也可切開吃，嘻嘻，看你的嘴有多大了！