草莓醬

美食達人@趙姐美食號

草莓醬封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 草莓500克

輔助料: 冰糖100克; 檸檬半只

草莓醬的做法步驟

第一步：准備草莓500克黃冰糖100克還有半個檸檬。

第二步：草莓洗淨去蒂用刀壓扁切碎。

第三步：切碎的草莓用糖腌半小時。

第四步：中火燒開轉小火不停攪拌防止粘鍋。

第五步：鍋內氣泡減少大泡轉爲小泡就熬好了。

第六步：關火擠半個檸檬汁。

第七步：健康無添加劑的果醬就做好了放心給孩子吃吧味道秒殺超市成品。

草莓醬做法技巧/竅門/補充說明：

糖自己酌情添加，檸檬要加的，味道會更好！
建議大家用老黃冰糖，沒有漂白劑，屬于中藥成分，有潤肺止咳的功效，孩子多吃也不怕。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：草莓草莓醬

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