自製草莓果醬

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自製草莓果醬封面圖

菜式簡介
　　自製草莓果醬沒有添加劑

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 草莓30個

輔助料: 冰糖200克; 檸檬汁5湯勺

自製草莓果醬的做法步驟

第一步：最好選戶外大地種植的草莓，日曬充足營養成分高。

第二步：將草莓放入鍋中加入冰糖，用中火熬。邊熬邊壓碎草莓，在加熱的情況下草莓很快變成湯汁。

第三步：在熬製過程中不停的碾壓，防止糊鍋。待熬製濃稠時加入檸檬汁，作用一是保鮮，二是調味，三是保持草莓的顔色。

第四步：加入檸檬汁後再重新熬製濃稠即可。

自製草莓果醬做法技巧/竅門/補充說明：

特點：製作方法簡單、配料健康。
存放：冰箱冷藏15天，冷凍三個月。

菜譜標簽：兒童甜品早餐果醬

相關食材：草莓果醬

答配菜譜：果醬與草莓的做法

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