胡蘿蔔雞肉卷

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胡蘿蔔雞肉卷封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝技巧; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 全麥粉300克; 胡蘿蔔半根; 韭菜一撮; 雞腿4個

輔助料: 色拉油適量

調味料: 醬油適量; 料酒適量; 姜適量; 蒜適量; 醋適量

胡蘿蔔雞肉卷的做法步驟

第一步：胡蘿蔔切片蒸熟。

第二步：全麥粉+胡蘿蔔揉成不粘手的面團，醒15分鍾。

第三步：趁空間做餡。（雞腿+調味料要提前腌製好）

第四步：雞腿+韭菜大火炒熟備用。

第五步：面團分成25g左右的小分，取一塊按扁，上面塗色拉油。

第六步：取另一塊面團同樣按扁放在塗了油的面團上。

第七步：擀開。

第八步：成薄面皮。

第九步：取紅太狼平底鍋，不放油，小火。

第十步：放入面皮，並且馬上翻面，半分鍾就熟。

第十一步：趁熱撕開成兩張。

第十二步：裹入餡料，享用吧。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞肉胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與雞肉的做法胡蘿蔔與雞肉的做法

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