涼拌松花蛋

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涼拌松花蛋封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 松花蛋2個

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 花椒油適量; 生抽適量; 醋適量; 味精適量; 鹽適量; 白糖適量; 香油適量

涼拌松花蛋的做法步驟

第一步：松花蛋放到水裏中火煮5、6分鍾。

第二步：煮好後取出晾涼剝皮。

第三步：蔥和姜切細絲。

第四步：花椒油，生抽，醋，味精，鹽，白糖，香油放在一起調勻。

第五步：把蔥姜絲撒在松花蛋上，淋上調好的料汁拌勻即可。

涼拌松花蛋做法技巧/竅門/補充說明：

松花蛋爲良性食物，下火的不宜多吃。

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐涼菜

相關食材：松花蛋

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