【平淡的幸福】羊肉大蔥餡餃子

美食達人@小乖寶寶

【平淡的幸福】羊肉大蔥餡餃子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 羊肉適量; 大蔥適量

輔助料: 鹽適量; 蒸魚豉油適量; 蚝油適量; 黑胡椒粉適量

【平淡的幸福】羊肉大蔥餡餃子的做法步驟

第一步：材料全部洗淨備用。

第二步：羊肉剁成肉末，蔥切碎。

第三步：羊肉剁好之後放入蔥碎，姜末，鹽，蚝油，豉油，雞精，黑胡椒粉順一個方向攪拌。

第四步：攪拌均勻後放入雞蛋攪勻，最後加入植物油攪勻備用。

第五步：（我用的是現成的餃子皮）把餃子包好備用。

第六步：鍋裏燒水，水開之後放入餃子順一個方向慢慢推。

第七步：蓋上鍋蓋等鍋滾開後加入半小碗涼水，這樣反複三次餃子就熟了。最後出鍋時在放入一碗涼水後撈出。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜冬季食譜面食餃子

相關食材：羊肉大蔥蔥

答配菜譜：羊肉與大蔥的做法

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