羊肉大蔥馄馄饨
菜式簡介
羊肉,在我國分布很廣,幾乎遍及各地。其肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能,具有補腎壯陽、補肝明目、補血溫經等作用,男士適合經常食用。
1·保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認爲,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。
2·補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療産後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。
3·溫補脾胃
羊肉可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
4·溫補肝腎
羊肉可用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症。
5·補血溫經
羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高,適于各類貧血者服用。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等,可以多吃羊肉湯,滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
馄炖形狀像元寶看著就喜歡
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 羊肉3兩
- 雪花粉1小碗
- 輔助料
- 大蔥少許
- 鮮姜少許
- 鹽少許
- 花椒粉少許
- 花生油少許
- 醬油少許
- 現磨黑胡椒少許
羊肉大蔥馄馄饨的做法步驟
羊肉大蔥馄馄饨做法技巧/竅門/補充說明:
作爲春節晚餐 很不錯。
答配菜譜:羊肉與大蔥的做法