大蔥羊肉水餃

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　冬至到，接福餃！又到了冬至時節，新年的腳步就更近了！今來一款：大蔥羊肉水餃，小小的，一口一個，超級美味！

第一步：取適量面粉溫水和面、醒至三十分鍾，中間可多揉幾次。

第二步：羊肉提前浸泡去血水，蔥洗淨備用。

第三步：羊肉剁成肉末。

第四步：蔥切末同羊肉一起剁碎。

第五步：放入姜粉，五香粉，鹽。

第六步：熱油淋入一個方向攪拌均勻。

第七步：取適量面團搓條，改刀同等大小的劑子擀開。

第八步：開始包餃子喽。

第九步：依次包好備用。

第十步：入開水鍋煮三開盛出。

第十一步：放入辣椒粉和青蒜末用熱油淋入，加鹽，醋，生抽攪拌均勻即可享用。

第十二步：家常美味，請您品鑒。

第十三步：成品圖。

大蔥羊肉水餃做法技巧/竅門/補充說明：

不喜歡幹拌可搭配蘸料同食，喜歡皆可！祝您節日快樂！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：羊肉大蔥蔥

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