【燒烤的誘惑】烤箱菜大喜大烤肉料之---香辣烤翅根

美食達人@綠色天使

菜式簡介
　　燒烤肉肉不管是烤什麼都是那麼的誘惑，尤其是烤雞翅，第一次做不但做了新奧爾良口味的，還特意做了【香辣烤翅根】。家裏還有很多的【大喜大烤肉料】怎麼也要消耗了不是，依然是用烤好的雞配合生菜，不但好吃也不油膩。自己做更實惠也更衛生，有了烤肉料做起來也很簡單，喜歡的朋友不妨嘗試自己做！

第一步：香辣烤翅根烤配料。

第二步：雞翅跟處理清洗幹淨後在兩面用刀劃切幾刀。

第三步：蔥頭和姜切成絲放入雞翅中。

第四步：在放入鹽和紹酒腌製20分鍾左右。

第五步：然後放入大喜大烤肉料。

第六步：用手套反複抓勻，用保鮮膜封閉好放入冰箱腌製5-8小時。

第七步：然後烤盤放上錫紙，然後把雞翅跟放入烤盤，烤箱預熱後200度烤15-20分鍾。

第八步：20分鍾後雞出了很多的油和汁，這個時候把雞翅轉移放入烤。可以刷上少許橄榄油和蜂蜜，烤盤墊在下層230度在接著烤10分鍾左右。

第九步：怡汝的這款【香辣烤翅根】就烤好了，用生菜裝點一下，然後配合生菜吃更美味營養！

【燒烤的誘惑】烤箱菜大喜大烤肉料之---香辣烤翅根做法技巧/竅門/補充說明：

1、腌雞一定在雞翅跟上劃上幾刀，容易入味。

2、腌肉一定要腌製5-8個小時才能充分入味。

3、如果料放的多鹽就少放一些。

4、放蔥頭腌肉是我的小竅門，可以去腥味還可以嫩。

5、烤箱做烤雞看自己家的烤箱溫度，喜歡吃焦香的，溫度高一些，上層烤，喜歡吃嫩的，溫度稍微低一

些。

相關食材：翅根

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