電壓力鍋～無油滑嫩雞翅根

美食達人@food999

菜式簡介
　　無油入味，味道棒棒哒，口感滑嫩嫩的??????
　　操作快捷，簡單方便????

第一步：提前准備，雞翅根冷水浸泡去除血水後洗淨，然後在肉厚的地方劃幾刀。

第二步：幹蔥，切碎。

第三步：腌製，幹辣椒剪絲，幹蔥碎，適量的五香粉，糖，蚝油，生抽，鹽。

第四步：手抓勻，按摩入味，腌製30分鍾左右。也可以提前一晚冰箱冷藏入味，味道更好。

第五步：腌製好的雞肉，電壓力鍋預熱，擺放雞肉，雞皮朝下接觸鍋底，擺放好即可。腌製的湯汁可以放入鍋中，也可以不放。這裏我腌製的時間短，就連湯汁都放入了。壓力鍋選擇功能鍵，加蓋，上汽後10分鍾左右即可。

第六步：出鍋，滑嫩嫩的雞肉，味道很不錯。

第七步：再來一張??????。

電壓力鍋～無油滑嫩雞翅根做法技巧/竅門/補充說明：

雞皮一定要朝下，朝下，朝下????????。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅翅根

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