自製酸奶

美食達人@傑ma

自製酸奶封面圖

菜式簡介
　　第二次做酸奶了，上次做的時候手機攝像當掉了，這次同事送我一些自家奶牛擠的奶，想想這幾天有點升溫，也可以吃酸奶了，就又重新試了下，這次用相機拍的，就不怕又拍不成了

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝焖; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 牛奶1升

輔助料: 菌粉1克; 白糖適量

自製酸奶的做法步驟

第一步：這牛奶是同事送的，煮沸後想到要拍照，裏面加了一點白糖了

第二步：菌粉一包，在網上買的

第三步：待牛奶降溫到不燙手（42'）吧，再加入菌粉

第四步：迅速攪拌至菌粉化開

第五步：蓋上蓋子放入盛有溫水的電飯煲

第六步：蓋上蓋子焖6到8小時，我焖了9個來小時

第七步：九小時後成這樣了，不知道這黃黃的是不是奶皮？因爲是鮮牛奶，在晾涼的過程中奶皮也吃了幾張了，怎麼還有

第八步：還沒冷藏就先挖了兩勺下肚，黃黃的東東也吃了點，奶香！

自製酸奶做法技巧/竅門/補充說明：

忘了說了，用到的容器要用開水燙一下！成品也不知道能保存幾天，哪位前輩指教一下！

菜譜標簽：老人孕婦甜品早餐學生酸奶

相關食材：酸奶

相關菜譜：: 豌豆酸奶慕斯蛋糕的做法; 八寸酸奶蛋糕的做法; 凍酸奶的做法[圖解]; 奇妙滋味---藍莓酸奶冰淇淋的做法; 炒酸奶的做法[圖解]; 酸奶水果冰脆的做法[圖解]; 酸奶蛋糕的做法[圖解]; 就愛那一抹藍---酸奶慕斯的做法[圖解]; 木瓜酸奶昔的做法; 櫻花酸奶巧克力慕斯蛋糕的做法[圖解]; 法式酸奶蛋糕 Gateau au yaourt的做法[圖解]; 面包機自製酸奶！的做法; 火龍果酸奶凍的做法[圖解]; 奧利奧酸奶紅薯泥的做法; 龜苓膏你吃過幾種口味——消暑佳品【酸奶黃桃龜苓膏】的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#酸奶水果撻的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM