適合女性吃的養顔燒賣
菜式簡介
紫甘藍的營養價值：
1·所含有的維生素種類是所有蔬菜中的冠軍，尤以豐富的維生素C，較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等。並且經過研究發現，200克甘藍菜中所含有的維生素c的數量是一個柑橘的兩倍。
2·適量的多吃紫甘藍，還能夠起到很好的強身健體的功效，經常吃的話還能夠增強人的活力。
3·經常吃紫甘藍，還能有效的維護皮膚健康。
4·紫甘藍中還含有一定的鐵元素，它能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
這款燒賣裏我還添加了女性都喜歡吃的玉米、南瓜、胡蘿蔔，就讓我們行動起來，讓這個春天變得五彩缤紛、多姿多彩吧！
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉適量
- 紫甘藍適量
- 玉米半個
- 胡蘿蔔小半根
- 青椒一個
- 紅椒一個
- 鹹蛋黃三個
- 瘦肉餡適量
- 輔助料
- 鹽少量
- 蔥少量
- 味精少量
- 花椒面少量
- 海鮮醬油數滴
- 香油數滴
適合女性吃的養顔燒賣的做法步驟
第一步：材料圖
第二步：玉米剝粒和鹹蛋黃放入鍋中加熱炒勻，稍微放一點油，晾涼備用
第三步：青紅椒、胡蘿蔔、蔥切碎，放入肉餡中，加入少量鹽（因爲有鹹蛋黃，所以一定少加鹽）植物油、醬油幾滴、花椒面、香油、味精攪拌均勻
第四步：晾好的玉米粒加入拌好的肉餡中，攪拌均勻
第五步：南瓜去皮，切成一厘米左右的小丁備用
第六步：紫甘藍切成小塊放入豆漿機榨成汁（我沒有榨汁機哈）
第七步：將榨好的甘藍汁過濾
第八步：將過濾好的甘藍汁加熱（如果時間不耽擱，可以直接在豆漿機選擇五谷鍵直接加熱）
第九步：面粉中倒入甘藍汁，用筷子攪拌成絮狀，揉成光滑的面團，蓋上蓋子醒15分鍾
第十步：醒好的面團揉成長條，用刀切成大小均勻的劑子
第十一步：用擀面杖將劑子擀成圓形面皮，盡量薄一些（這樣包出來的燒賣比較好吃），再用擀面杖的一頭旋轉著將面皮擀出菊花形，不做這一步也可以
第十二步：將面皮平放在左手掌，放好餡，用右手的大拇指和食指輕輕往中間一掐就可以了，將包好的燒賣放到蒸鍋上，每個燒賣中間放上一塊切好的南瓜，蓋上鍋蓋，開鍋蒸12分鍾，蒸好後焖一會再揭鍋盛出即可
圖片我用電腦p了一下哈，食物比這顔色稍微淺些。