適合夏季食用的幹煸菜：幹煸芸豆

菜式簡介
　　幹煸菜品一直是自己的最愛，不管是幹煸雞塊、還是幹煸肥腸、幹煸肉絲、或者是幹煸土豆條統統喜歡吃，主要是喜歡他的那個麻辣味兒！夏天到了，太油膩的肉類就要減少攝取了。正好現在也是芸豆大量上市的時候，幹煸芸豆也是一種很不錯的選擇。芸豆也叫四季豆。四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，産生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑製作用，即有抗腫瘤作用。