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紅豆沙

美食達人@rosejyy2000
紅豆沙封面圖

菜式簡介
  在Croger買了包大種紅豆,味道和本土的紅豆差不多,就是個頭挺大的,但味似乎沒本土的香和濃,湊合著吧,有趣的是,美國超市競然有紅糖粉賣,而且十分之香糖味。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度未知
主材料
紅豆適量
輔助料
蓮子適量
紅糖粉適量

紅豆沙的做法步驟

  • 第一步:准備好紅豆、蓮子和紅糖粉,有些人愛放陳皮,隨你喜歡。
  • 第二步:將紅豆和蓮子泡一晚或一天,再洗淨冷水下鍋煮,先急火燒開,再慢火細煮,煮到豆起沙爲止。
  • 第三步:再放糖粉,攪拌使其溶化更均勻,便OK了。家中有袋棉花糖,順手放粒裝飾下。本人不喜歡味道太複雜,只選了兩種材料,你也放其他的,隨便你自己。
  • 相關食材:紅豆豆沙

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