菠蘿蛋糕

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菠蘿蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低粉150克; 糖粉20克; 牛奶90克; 雞蛋1個; 植物油30克; 菠蘿醬138克; 泡打粉1小勺; 小蘇打1/4小勺

菠蘿蛋糕的做法步驟

第一步：基本用料

第二步：菠蘿醬，可換作其他果醬

第三步：將低粉，泡打粉，小蘇打混合過篩三次

第四步：放一邊備用

第五步：雞蛋磕入大碗

第六步：充分打散

第七步：倒入糖粉

第八步：加入牛奶

第九步：充分攪打，至糖完溶化，混合均勻

第十步：加入植物油

第十一步：充分攪打至完全乳化

第十二步：加入菠蘿醬

第十三步：攪拌，混合均勻

第十四步：倒入粉

第十五步：翻拌均勻

第十六步：裝入模具，擺入烤盤

第十七步：放入預熱180度的烤箱，中層，烤25-30分鍾，至表面呈淺金黃色出爐

相關食材：菠蘿

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