遍地金黃——黃米丸子
菜式簡介
大黃米：富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。可治陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等症。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 大黃米適量
- 豬肉泥適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 料酒適量
- 蛋清適量
- 胡椒粉適量
- 炒菜香粉適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 海鮮醬油適量
- 澱粉適量
遍地金黃——黃米丸子的做法步驟
相關食材：黃米
菜式簡介
大黃米：富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。可治陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等症。