土豆炒五花肉

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土豆炒五花肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉200克; 土豆1個

輔助料: 青椒3個; 紅椒2個; 青蒜2根

調味料: 生抽適量; 豆瓣醬適量; 蒜瓣適量; 雞精適量

土豆炒五花肉的做法步驟

第一步：五花肉洗淨

第二步：煮熟

第三步：切成片

第四步：土豆削皮，准備好青椒和紅椒，洗淨。

第五步：土豆削皮，准備好青椒和紅椒，洗淨。土豆切片，青蒜葉切成段。

第六步：蒜白切成段，大蒜切成片，青椒和紅椒斜切成片。

第七步：鍋裏放少量的油，倒入五花肉煸炒。

第八步：煸炒出油。

第九步：將五花肉撥到一旁，把豆瓣醬，蒜段，蒜末倒入油中爆香。

第十步：把豆瓣醬和所以調料和肉一起炒勻。

第十一步：倒入土豆片，翻炒均勻。

第十二步：加入適量的清水。

第十三步：小火慢慢煮，直到汁收得差不多時，倒入蒜葉。

第十四步：翻炒均勻，倒入雞精，炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜夏季食譜

相關食材：五花肉土豆

答配菜譜：五花肉與土豆的做法

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