烤芥菜

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烤芥菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芥菜1棵

輔助料: 幹辣椒適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 雞精適量

烤芥菜的做法步驟

第一步：芥菜洗淨，葉子切成段，杆剝皮，切成片。

第二步：切好蒜片和姜絲。

第三步：熱鍋下油，將幹辣椒，蒜和姜爆香。

第四步：倒入杆，翻炒。

第五步：倒入葉子翻炒。

第六步：倒入料酒

第七步：倒入生抽

第八步：小火慢烤。

第九步：最後倒入雞精，翻炒均勻，即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芥菜

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