孔雀開屏武昌魚

美食達人@wlong920

孔雀開屏武昌魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 武昌魚1條

輔助料: 大蔥適量; 小蔥適量; 青椒適量; 紅椒適量; 生姜適量

調味料: 白胡椒粉適量; 料酒適量; 蒸魚豉油適量; 美極鮮醬油適量

孔雀開屏武昌魚的做法步驟

第一步：殺好的武昌魚清洗幹淨

第二步：此時准備其他輔料。蔥姜切絲，再另外切蔥段和姜片，小紅椒和青椒切碎做裝飾用，紅椒可切成裝飾用的小段；盤子底部鋪上蔥姜絲、姜片，也可墊一兩個蔥段；將切好的武昌魚放在盤子上，順一個擺條，魚頭和魚尾分別于頭尾放置，擺成孔雀開屏狀；

第三步：擺上裝飾用的青紅椒，倒蒸魚豉油、美極鮮味醬，滴少少許料酒，開水上鍋蒸6-7分鍾，關火後不揭鍋，繼續虛蒸2-3分鍾；魚出鍋後，撒上小蔥末，澆上熱油，即可食用啦。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：武昌魚

相關菜譜：: 團圓飯~啤酒武昌魚的做法; 清蒸武昌魚的做法[圖解]; 武昌魚的做法; 紅燒武昌魚的做法; 香煎武昌魚的做法; 青燒武昌魚的做法; 清蒸武昌魚的做法; 紅燒武昌魚的做法; 開屏武昌魚的做法[圖解]; 武昌魚泡餅的做法; 湖北家鄉菜--清蒸武昌魚的做法[圖解]; 開屏武昌魚的做法[圖解]; 湖北名菜--------------【紅燒武昌魚】的做法; 開屏武昌魚的做法; 清蒸武昌魚的做法; 炖武昌魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM