青燒武昌魚

美食達人@甜蜜牛奶小屋

青燒武昌魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 武昌魚1斤

輔助料: 蒜適量; 姜適量; 辣椒適量; 蔥適量

調味料: 鹽適量; 味精適量; 醬油適量; 胡椒粉適量; 料酒適量

青燒武昌魚的做法步驟

第一步：首先把買回來的魚洗淨，放入鹽（後面的步驟不再加鹽，所以這裏一定要放足哦），料酒，姜片腌製20分鍾

第二步：然後把所需配料（蒜，姜。辣椒，蔥）切好，備用

第三步：20分鍾過後，我們將鍋內倒入油，燒熱，把魚倒進去炒一下變色之後撈起，備用

第四步：將魚撈起備用

第五步：然後將准備好的配料一同下入油鍋炒香，放一點味精

第六步：等配料炒香之後，淋在之前已經炒好的魚面上，就這樣青燒武昌魚就出爐了！呵呵

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：武昌魚

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