紅燒武昌魚

美食達人@小家有女初長成

紅燒武昌魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 武昌魚1條

輔助料: 食用油50ML; 食鹽半勺; 蔥適量; 白酒1勺; 生抽1勺; 香醋1勺; 姜適量; 蒜適量

紅燒武昌魚的做法步驟

第一步：買來的武昌魚刮淨鱗片、清理好魚腹。

第二步：准備蔥姜蒜和幹辣椒段。

第三步：起鍋燒油。

第四步：將武昌魚放入油鍋炸至兩面金黃。

第五步：關火後下入蔥姜末和幹辣椒段。

第六步：加食鹽、生抽、白酒和香醋炖煮10分鍾即可出鍋。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：武昌魚

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