芝士焗龍蝦
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烘焙
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 龍蝦一只
- 芝士一片
- 輔助料
- 胡椒粒少許
- 蒜蓉適量
- 調味料
- 鹽適量
- 酒適量
- 姜汁適量
芝士焗龍蝦的做法步驟
第一步:買回的龍蝦清洗幹淨之後用筷子在龍蝦的尾部插進去放尿。
第二步:將龍蝦頭和爪與龍蝦身分開。
第三步:准備好所有的食材:龍蝦身一只,芝士一片配料:胡椒粒少許,蒜蓉少許,面包糠少許龍蝦腌料:鹽,酒,姜汁
第四步:將龍蝦身用廚用剪刀剪開,然後用腌料腌製片刻。
第五步:將芝士,蒜蓉和面包糠胡椒粒分別放入半熟的龍蝦上再放入烤箱烤至芝士溶了。(之前已經把龍蝦先放入烤箱烤至龍蝦六成熟)
第六步:烤好的熱乎乎的“芝士焗龍蝦”味道很鮮美,龍蝦肉剛剛焗熟,爽口彈牙,蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士,嗯,吃一口香醇滿溢口中。
答配菜譜:芝士與龍蝦的做法