南瓜芝麻餅

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南瓜芝麻餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 南瓜300克

輔助料: 面粉50克

調味料: 蜂蜜適量; 植物油較多; 熟白芝麻適量

南瓜芝麻餅的做法步驟

第一步：南瓜去皮、去籽，切成塊，上鍋蒸熟。

第二步：蒸熟的南瓜壓成泥狀，放入適量蜂蜜和面粉。

第三步：和成較軟的面團。

第四步：南瓜泥壓成餅狀，兩面沾滿熟白芝麻。

第五步：鍋內倒較多油，燒熱後稍晾，慢火炸熟。

第六步：要趁熱吃哦

南瓜芝麻餅做法技巧/竅門/補充說明：

1、少加面粉，南瓜餅就會軟軟的，吃起來口感更好。
2、喜甜的朋友可以用白糖代替蜂蜜。
3、炸的時候一定要用小火，不然芝麻容易炸焦。
4、趁熱食用味道更好。

菜譜標簽：冬季食譜糕點小吃

相關食材：南瓜芝麻

答配菜譜：芝麻與南瓜的做法

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