韭黃炒雞蛋

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韭黃炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭黃300克

輔助料: 雞蛋3個

調味料: 油適量; 鹽適量

韭黃炒雞蛋的做法步驟

第一步：韭黃洗淨切成段。

第二步：雞蛋加少許鹽順方向打散。

第三步：鍋中倒油，先將雞蛋炒好盛出待用。

第四步：鍋中再倒少許油，把韭黃放入，大火翻炒幾下後放少許鹽。

第五步：最後放入炒好的雞蛋。

第六步：翻炒均勻即可出鍋。

韭黃炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜也可以先炒韭黃，然後將打好的雞蛋液倒在韭黃上煎好食用。

菜譜標簽：熱菜家常菜常見菜式

相關食材：雞蛋韭黃

答配菜譜：韭黃與雞蛋的做法

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