電飯鍋版糯米飯
菜式簡介
送給那些沒有複雜鍋具 但是想吃自己做的飯菜的童鞋們 呵呵~
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 糯米500克
- 臘腸200克
- 輔助料
- 土豆2個
- 胡蘿蔔1個
- 蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
- 玉米油適量
- 雞精適量
- 醬油適量
電飯鍋版糯米飯的做法步驟
第一步：在電飯鍋中倒入少量玉米油，按下煮飯鍵，待油燒熱加入臘腸翻炒
第二步：稍後，繼續加入胡蘿蔔丁和土豆丁，放入鹽、雞精，翻炒片刻，加入醬油
第三步：將泡了八小時以上的糯米瀝幹水分，倒入剛才電飯鍋中，蓋住翻炒過的料上，加入冷水，正好沒過糯米。蓋上鍋蓋，按到精煮鍵，焖飯二十分鍾，直到自動跳閘。
第四步：打開鍋蓋，吃之前將底部的調料和糯米和均勻，撒上蔥花，即可食用。趁熱吃，香噴噴
電飯鍋版糯米飯做法技巧/竅門/補充說明：
糯米一定要提前泡好，至少5個小時以上，用溫水即可。
臘腸可以用任何臘味肉製品代替，發揮大家的想象吧~
答配菜譜：糯米與米飯的做法