蚝油菜心

美食達人@小洞天

蚝油菜心封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝氽; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜心400克

輔助料: 蚝油適量; 大蒜適量; 味精少許; 蔥油適量

蚝油菜心的做法步驟

第一步：菜心擇去老根，沖洗幹淨。

第二步：水燒開入鍋汆湯，放少許油和鹽，保持菜心碧綠油亮。

第三步：擺放整齊。俺的盤盤有點小了。

第四步：炒鍋放油燒熱後，放蒜碎、蚝油、少量鹹鹽、味精。香味溢出後淋在菜心上。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：油菜菜心蚝油

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