幹豆腐炒豆芽兒
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 幹豆腐卷2卷
- 豆芽適量
- 輔助料
- 蔥花適量
- 紅尖椒適量
- 調味料
- 鹽適量
- 五香粉適量
- 海鮮醬油適量
- 香油適量
幹豆腐炒豆芽兒的做法步驟
幹豆腐炒豆芽兒做法技巧/竅門/補充說明：
幹豆腐卷已有鹹味，因此要待豆芽已炒入味時再加入，以免豆腐卷過鹹，食鹽用量要適量減少。
也可將幹豆腐卷換成普通幹豆腐，但要注意調味料的加入時機。
答配菜譜：豆芽與豆腐的做法