家常菜----綠豆芽炒幹豆腐絲

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家常菜----綠豆芽炒幹豆腐絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豆芽500克; 幹豆腐100克

輔助料: 色拉油25克; 精鹽3克; 五香粉2克; 味精3克; 米醋少許

家常菜----綠豆芽炒幹豆腐絲的做法步驟

第一步：將綠豆芽清洗幹淨，裝入碗中待用。

第二步：將幹豆腐切成絲，蔥姜切成末裝入盤待用。

第三步：熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末。

第四步：放入幹豆腐絲翻炒均勻。

第五步：倒入綠豆芽翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，少許清水。

第六步：翻炒均勻，將綠豆芽，幹豆腐絲炒熟，最後加入味精調味，放入少許米醋。

第七步：翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：綠豆芽豆芽綠豆豆腐

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