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自製番茄醬、草莓果醬

美食達人@開心果6207
自製番茄醬、草莓果醬封面圖

菜式簡介
  春香草莓快下市啦,今天買了5斤趕快做點果醬,又買的番茄做,番茄醬以後做披薩用的,做果醬很簡單的,把水果用攪拌器打成汁,放鍋裏加糖煮開,最後加橙粉調和液熬製大概20分鍾即可。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
草莓750克
番茄750克
輔助料
冰糖200克
橙粉60克

自製番茄醬、草莓果醬的做法步驟

  • 第一步:冰糖200克
  • 第二步:草莓
  • 第三步:草莓洗淨去根
  • 第四步:番茄洗淨切成塊
  • 第五步:番茄用攪拌器打成汁
  • 第六步:草莓用攪拌器打成汁
  • 第七步:橙粉60克加水100克攪拌均勻,我是用唰洗草莓的杯子水所以顔色紅點。
  • 第八步:1、750克草莓汁倒入鍋裏加100克冰糖熬化後加橙粉調和液煮開熬製大概20分鍾即可2、750克番茄汁倒入鍋裏加100克冰糖熬化後加橙粉調和液煮開熬製大概20分鍾即可
  • 第九步:番茄醬
  • 第十步:草莓果醬
  • 自製番茄醬、草莓果醬做法技巧/竅門/補充說明:

    果醬不能製作的過多,天熱冷卻後放冷藏室。

    菜譜標簽:冰品自製醬料

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