涼拌黃瓜 。
菜式簡介
涼拌黃瓜是以黃瓜爲主要食材的清爽家常涼拌菜
口感香脆爽口，操作簡單，美容養顔，營養價值豐富
這次加了粉皮及其它材料，綠白相對，嫩脆軟滑
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃瓜1根
- 粉皮適量
- 海米適量
- 木耳適量
- 輔助料
- 蒜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精少許
- 香油少許
- 醋適量
涼拌黃瓜 。的做法步驟
第一步：黃瓜洗淨拍開
第二步：蒜洗淨用蒜臼搗碎
第三步：海米泡洗幹淨備用
第四步：木耳泡發洗淨撕大朵狀
第五步：粉皮洗淨後，過水焯軟後切成條狀
第六步：將所有材料放入小盆中
第七步：加入適量鹽、醋
第八步：再加雞精、香油
第九步：調勻裝盤即可
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