西葫蘆煎餅

美食達人@zxy張小雲

西葫蘆煎餅封面圖

菜式簡介
　　西葫蘆煎餅配上奶昔，很不錯的早晨哦~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆一個

輔助料: 雞蛋三個; 面粉少量

調味料: 鹽少許; 味精少許（我沒放）

西葫蘆煎餅的做法步驟

第一步：西葫蘆洗淨，去皮，對切後把籽拿掉，擦成細絲後放入少量鹽，稍等片刻。

第二步：一個大碗打入三個雞蛋，放入擠掉水分的西葫蘆，再放入兩勺面粉，攪拌均勻即可，放入味精即可，不喜歡味精的可不放。

第三步：平底鍋放入少許油，燒熱，把面糊加入煎成兩面金黃，即可食用！

第四步：平底鍋放入少許油，燒熱，把面糊加入煎成兩面金黃，即可食用！

菜譜標簽：夏季食譜主食

相關食材：西葫蘆葫蘆

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