肉片炒西葫蘆

美食達人@花魚兒

肉片炒西葫蘆封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆175克; 熟豬肉95克

輔助料: 郫縣豆瓣醬適量; 生抽適量; 香醋適量; 白糖適量; 雞精適量

肉片炒西葫蘆的做法步驟

第一步：食材：西葫蘆、熟豬肉

第二步：將西葫蘆清洗一下。

第三步：放在案板上切成片，待用。

第四步：將熟豬肉放在案板上切成片。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。

第六步：接著，合入切好的西葫蘆翻炒一下。

第七步：然後，加適量的清水。

第八步：翻炒翻炒。

第九步：最後，加適量的郫縣豆瓣醬。

第十步：加適量的生抽。

第十一步：加適量的香醋。

第十二步：加適量的白糖。

第十三步：加適量的雞精。

第十四步：調味炒勻，即成。

第十五步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：西葫蘆葫蘆

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