涼拌西葫蘆

美食達人@llx0451

涼拌西葫蘆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆500克

輔助料: 蔥少許; 大蒜少許; 香菜少許; 鹽少許; 糖少許; 醬油兩勺; 蚝油一勺; 雞精少許

涼拌西葫蘆的做法步驟

第一步：西葫蘆切片備用

第二步：把切好的西葫蘆片焯熟

第三步：焯熟的西葫蘆片過涼水後晾涼擺盤

第四步：蔥末蒜末切好備用

第五步：香菜切末

第六步：用熱油澆到蔥蒜末上製成料油(喜歡吃辣的朋友可以加一勺辣椒粉)

第七步：然後加入少許鹽、少許糖、醬油兩勺、蚝油一勺攪勻備用

第八步：倒入料汁撒上香菜完成

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：西葫蘆葫蘆

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