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西葫蘆炒雞胸肉

美食達人@英子草23
西葫蘆炒雞胸肉封面圖

菜式簡介
  簡單的家常菜,用雞胸肉來炒菜,挺好吃的。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
雞胸肉200克
西葫蘆200克
胡蘿蔔半根
輔助料
適量
適量
澱粉適量
料酒1勺
適量
2瓣

西葫蘆炒雞胸肉的做法步驟

  • 第一步:准備食材
  • 第二步:將雞胸肉切片,放入料酒,澱粉,鹽,腌製10分鍾,入味。
  • 第三步:西葫蘆,胡蘿蔔洗淨切片備用。
  • 第四步:鍋中倒入油,5成熱時,放入姜,蒜煸香。
  • 第五步:放入雞胸肉翻炒至白色。
  • 第六步:加入西葫蘆,胡蘿蔔翻炒3分鍾
  • 第七步:加入鹽拌均勻即可。
  • 第八步:成品圖
  • 西葫蘆炒雞胸肉做法技巧/竅門/補充說明:

    雞胸肉用澱粉腌製10分鍾,入味,吃口嫩,不柴。

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