蒜香蚝油西葫蘆
菜式簡介
回家路過菜鋪，看到西葫蘆特別新鮮，就順手買了個，今天一個人在家，就簡單炒個蒜香蚝油西葫蘆吧。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西葫蘆半個
- 輔助料
- 大蒜4粒
- 小蔥1根
- 紅辣椒段10小段
蒜香蚝油西葫蘆的做法步驟
第一步：准備食材。
第二步：葫蘆切成厚一點切片。
第三步：紅辣椒剪成段，大蒜拍碎，小蔥切成小段。
第四步：熱鍋倒油，爆香蔥蒜紅辣椒。
第五步：倒入西葫蘆翻炒兩下，加入蚝油翻炒均勻。
第六步：最後加胡椒粉雞精拌勻即可出鍋了。
第七步：蒜香蚝油西葫蘆就做好了，一個人再配碗米飯，一頓飯就簡單解決了。
答配菜譜：西葫蘆與蚝油的做法