【沸騰你的美食夢想】減肥素食之---蚝油西葫蘆
菜式簡介
最近一直在減肥中，所有素菜就成了我最愛了，這款彩色西葫蘆做的【蚝油西葫蘆】就是一款不錯的素菜。同時也感覺蚝油還真是好東西，什麼東西放了它，鮮味還真不是蓋的。愛上了蚝油炒菜了！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西葫蘆2個
- 輔助料
- 蔥姜適量
- 鹽適量
- 蚝油一湯匙
- 調味料
- 紅椒少許
【沸騰你的美食夢想】減肥素食之---蚝油西葫蘆的做法步驟
第一步：蚝油西葫蘆食材。
第二步：彩椒和蔥姜切好備用。
第三步：西葫蘆清洗幹淨切好備用。
第四步：炒鍋熱鍋涼油，油溫熱了放入蔥姜炒香。
第五步：放入西葫蘆片翻炒。
第六步：翻炒變色後放入彩椒翻炒。
第七步：然後放入蚝油翻炒。
第八步：在放入鹽調味翻炒均勻即可出鍋。
第九步：怡汝的這款【蚝油西葫蘆】就做好了。
【沸騰你的美食夢想】減肥素食之---蚝油西葫蘆做法技巧/竅門/補充說明：
1、西葫蘆什麼樣的都可以的，自己喜歡就好。
2、有蚝油就不用放味精或者雞精就很鮮美了。
答配菜譜：西葫蘆與蚝油的做法