紫甘藍蛋餅

美食達人@丹青竹韻

紫甘藍蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫甘藍適量; 小香蔥適量; 面粉適量; 雞蛋適量; 鹽適量; 植物油適量

紫甘藍蛋餅的做法步驟

第一步：紫甘藍切成末

第二步：蔥切成末

第三步：面粉加水

第四步：面粉加水和成面糊

第五步：和成面糊

第六步：雞蛋打入面糊內

第七步：攪拌均勻

第八步：將甘藍末和蔥末加入面糊內

第九步：同時加少許鹽

第十步：和成均勻面糊

第十一步：鍋加少許油

第十二步：鍋加少許油，面糊倒入鍋中，轉動鍋子使面糊在鍋內形成均勻的圓形

第十三步：兩面烙至金黃熟即可

第十四步：改刀上桌

第十五步：營養豐富，色彩悅人～

菜譜標簽：秋季食譜

相關食材：紫甘藍甘藍

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