炝炒甘藍球

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

炝炒甘藍球封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 甘藍球一個（300克）; 豬肉適量; 大蒜葉適量; 幹辣椒2個; 大蒜頭適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量

炝炒甘藍球的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：甘藍球去皮，切成薄片，豬肉切成片，大蒜葉切成段，大蒜頭拍碎

第三步：起鍋，中小火，下肥肉煸出油

第四步：下瘦肉翻炒變色

第五步：下甘藍球片翻炒斷生，分次加少許水煮軟

第六步：加鹽、雞精、蚝油調味，最後加大蒜葉翻炒均勻出鍋

第七步：起鍋裝盤

第八步：好了

第九步：??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：甘藍

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