紫甘藍炒蛋

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紫甘藍炒蛋封面圖

菜式簡介
　　紫甘藍，保肝護肝，延緩衰老。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紫甘藍300克; 蛋1只

輔助料: 油適量; 鹽適量; 胡椒粉少許

紫甘藍炒蛋的做法步驟

第一步：把紫甘藍洗淨

第二步：蛋打入碗中，加適量的鹽、水、面粉、油調勻。

第三步：把蛋煎好，切塊。

第四步：鍋洗淨燒熱，加油燒熱下紫甘藍扁炒，七、八成熟時調好味，然後下入蛋翻炒灑入胡椒粉，淋明油出鍋。

第五步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：紫甘藍甘藍

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