肉絲甘藍

美食達人@流沙橙子

肉絲甘藍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小裏脊100克

輔助料: 甘藍1/3棵; 醬油適量; 蚝油適量; 鹽適量; 蔥1棵; 蒜4瓣; 花椒面適量; 料酒適量; 澱粉適量

肉絲甘藍的做法步驟

第一步：甘藍切絲。

第二步：裏脊切絲加澱粉、料酒、醬油抓勻。

第三步：蔥蒜准備好。

第四步：鍋裏放油加蔥蒜爆香。

第五步：加入肉絲煸炒。

第六步：加入蚝油、花椒面煸炒。

第七步：加入甘藍炒。

第八步：甘藍大火炒軟出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：甘藍

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