豆幹炒紫甘藍

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豆幹炒紫甘藍封面圖

菜式簡介
　　要想把紫甘藍（紫包菜）炒得好吃，這搭配的豆幹、辣椒、香蔥、胡椒粉和醬油都爲紫甘藍的提香起著重要的作用。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫甘藍200克; 豆幹100克; 紅尖椒1根; 香蔥1根

輔助料: 油15克; 鹽2克; 醬油10毫升; 胡椒粉3克

豆幹炒紫甘藍的做法步驟

第一步：主要材料圖。

第二步：把材料切片，蔥切末。

第三步：熱鍋，放油。

第四步：放入蔥白煎香。

第五步：放入紅尖椒片。

第六步：放入紫甘藍片。

第七步：加鹽，加入豆幹片翻炒。

第八步：加入醬油炒勻。

第九步：加入胡椒粉兜勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜孕婦朋友聚餐

相關食材：紫甘藍甘藍豆幹

答配菜譜：紫甘藍與豆幹的做法

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