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炝拌甘藍菜

美食達人@梅依舊
炝拌甘藍菜封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
綠甘藍菜適量
紫甘藍菜適量
輔助料
黃甜椒適量
小米椒適量
調味料
適量
雞精適量
生抽適量
香油適量

炝拌甘藍菜的做法步驟

  • 第一步:綠甘藍菜、紫甘藍菜、黃甜椒。
  • 第二步:小米椒。
  • 第三步:將所有青菜清洗幹淨,用手直接撕成大小不等的塊狀。
  • 第四步:鍋中加水,將綠甘藍菜焯水。
  • 第五步:將紫甘藍菜焯水。
  • 第六步:撈出的綠甘藍菜。
  • 第七步:撈出的紫甘藍菜。
  • 第八步:色拉油燒六成熱,放入幹辣椒爆香。將製作好的常溫色拉油與適量鹽拌入菜中即可。
  • 相關食材:甘藍

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