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紅燒西瓜皮

美食達人@迷宮裏の魚
紅燒西瓜皮封面圖

菜式簡介
  夏天到了,人人家裏都會買西瓜。吃完西瓜,西瓜皮除了可以涼拌以外,也可以用來紅燒, 以假亂真,外表看似紅燒土豆和冬瓜, 刨薄的西瓜皮還可以美容哦!!~~~
  抱歉,新手哦,照片拍的不如它原本長的好看。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西瓜皮適量
輔助料
1勺
調味料
醬油2勺
1勺

紅燒西瓜皮的做法步驟

  • 第一步:西瓜皮去掉青色的皮。改方塊狀。兩面花上刀紋
  • 第二步:鍋內入油放入西瓜皮煎至兩面變黃
  • 第三步:加入醬油、白糖。均勻上色後,加入水。煮至西瓜皮軟並水收幹
  • 紅燒西瓜皮做法技巧/竅門/補充說明:

    糖別多放,畢竟西瓜皮也有甜度。
    冰糖代替,色澤會更漂亮

    菜譜標簽:小菜
    相關食材:西瓜西瓜皮

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