臘腸炒油菜

菜式簡介
　　天氣越來越熱了，濃郁厚重的炖燒菜越來越提不起家人們的飲食興趣來，相反，清淡爽口的小炒菜卻越來越受到家人們的熱捧，于是，家中的餐桌開始以素菜與清淡爲主。
　　這兩天，公公種的小油菜長成了，它也就成了餐桌上素菜的主力軍，清炒了幾頓後，改改花樣，加上一根大家都喜歡的廣式臘腸來提提味，結果，臘腸中油脂滲入到油菜中，使得這盤小油菜更鮮美可口了。