雞蛋猛子蝦醬，喜歡簡單的味道！

美食達人@海楓輕輕

菜式簡介
　　喜歡做簡單的事，就猶如，這道“雞蛋猛子蝦醬”，簡單的食材，簡單的做法，也是簡單的味道！雞蛋猛子蝦醬，是一道典型的膠東特色的家常菜。家家戶戶都會做的。

第一步：准備雞蛋，蔥花切碎。

第二步：取適量的猛子蝦醬。一枚雞蛋，配一小勺，即可。

第三步：將雞蛋，打入空碗中。加少許的白糖。

第四步：將猛子蝦醬，倒入雞蛋碗中。加少許的禾然有機醬油，攪拌混合均勻。

第五步：涼鍋熱油，將雞蛋的混合液，倒入平底鍋中。

第六步：倒入事先切好的蔥花，大火快速的翻炒。

第七步：出鍋裝盤，即可。鮮嫩的雞蛋猛子蝦醬，就好了。

第八步：配白粥，或是饅頭，食之最佳。

第九步：雞蛋猛子蝦醬，喜歡簡單的味道！

雞蛋猛子蝦醬，喜歡簡單的味道！做法技巧/竅門/補充說明：

猛子蝦醬，屬于膠東的特産，一般外地沒有售的，想選購的朋友們，萬能的**，你懂的。

相關食材：雞蛋蝦蝦醬

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