自創披薩的做法步驟
第一步：先准備做披薩餅皮，我用的是饅頭自發粉，就是酵母和面粉按比例配好了，自己不用再放酵母了。准備半碗清水，加入糖和鹽溶化第二步：將面粉中間拱個洞出來，像火山一樣，往洞裏加入放了鹽和糖的水，揉成面團第三步：蓋上濕布醒半個小時至面團發酵至兩倍大第四步：發酵好的面團再揉出面團內的氣體，擀成餅，放入8寸披薩盤中（披薩盤提前用植物油抹一下，防粘鍋），喜歡薄的可以把餅皮擀得薄一點第五步：用叉子在餅皮上叉一些小孔，防止烤的過程中鼓起來。第六步：抹上一層番茄醬第七步：放一層香菇肉醬（這個醬其實就是我包餃子時剩下的餡料加了點羅勒葉拌勻，醬的做法：香菇洗淨泡發切丁，五花肉切丁，加入一顆雞蛋，料酒，生抽，五香粉，胡椒粉，蚝油攪拌至上勁）第八步：撒上一層芝士碎第九步：碼上切好的培根片第十步：再鋪一層芝士碎，擠 點番茄醬第十一步：烤箱預熱，入烤箱，上下火，150度，中層，10分鍾第十二步：烤好後取出，再碼上一層番茄片第十三步：在番茄片上再放一層培根片，撒上一層芝士碎第十四步：入烤箱，中層，上下火，再烤十分鍾第十五步：這次在貝殼家買的馬蘇裏拉奶酪，真的拉絲了
自創披薩做法技巧/竅門/補充說明：1、放番茄那部有點失敗了，番茄沒炒一下，導致水太多，其實不放番茄就已經很美味了。
2、羅勒葉可放可不放。
3、自己胡亂放的東西，大家可以充分發揮自己的想象，往上面加材料哈。
