黃金桂花窩窩頭

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黃金桂花窩窩頭封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 細玉米面250克; 溫水180克

輔助料: 泡打粉4克; 糖桂花30克

黃金桂花窩窩頭的做法步驟

第一步：准備原料

第二步：將玉米面和泡打粉倒入大碗

第三步：拌勻

第四步：加入100克水

第五步：抓捏成粗粉狀

第六步：加入糖桂花

第七步：加入剩余的水，和成面團，饧20-30分鍾

第八步：做成30克一個的小窩窩頭

第九步：放入蒸籠

第十步：水開後，上鍋大火蒸20分鍾

第十一步：熟透出籠

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：桂花

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