韭菜花悶臭豆腐

美食達人@哨傣

菜式簡介
　　臭豆腐做出來的菜外形很含蓄，並不張揚可是味道極好的，一個朋友來家裏吃飯，對我的這道菜超贊，掃得一根都不剩！所以上傳來和大家分享！

第一步：把精選的臭豆腐切成塊。

第二步：把韭菜花洗淨切好，同時備好少量姜絲、大蒜沫、幹辣椒。

第三步：把油下鍋。

第四步：等油熱後放入姜絲、大蒜、幹辣椒，接著把臭豆腐下鍋，小心翻炒，不要把豆腐攪碎。

第五步：等豆腐微黃，再把韭菜花下入鍋中，翻炒，放上適量的鹽和味精。

第六步：放入半碗水，小炖一下。

第七步：嘗嘗調味是否合適，熟了就可以出鍋了！

第八步：這樣就ok了！美美的味道就這樣出來了！

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